Với nguyên liệu dễ làm, dễ mua và dễ kiếm, bánh bông lan hấp sẽ ra lò cho bạn một sản phẩm hoàn toàn ngon miệng, vừa ý nè. Bánh mềm, xốp, thơm ngon không kém gì bánh mua ngoài nhà hàng đâu nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì ¹/₂ Chén

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh

• Trứng gà 1 Quả

• Sữa tươi 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Bắp hột ¹/₄ Chén

• Phô mai 50 Gr

• Bột cacao 10 Muỗng cà phê

• Chocolate đen 2 Muỗng canh (Chocolate chip)

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho bột mì, bột nở và bột cacao trong 1 cái tô lớn, trộn thật đều.

2

Trong 1 tô khác, trộn thật đều trứng gà, sữa tươi, 2 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu chiên.

3

Sau đó, trộn thật đều 2 hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1), Bước thứ hai(2) vào với nhau tạo thành 1 hỗn hợp hòa quyện.

4

Tiếp theo, cho phô mai bào sợi, chocolate đen, bắp hột vào, trộn cùng.

5

Đổ ½ (một phần hai) hỗn hợp vào chén thủy tinh hoặc khuôn bánh nhỏ, bên trong có lót sẵn cốc giấy.

Cốc giấy bạn có thể mua tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh.

6

chuẩn bị sẵn nồi nước sôi, cho bánh vào, hấp chín khoảng 8-10 phút.

7

Bánh chín, lấy ra, để nguội và thưởng thức. Bạn có thể biến tấu để tạo nhiều màu sắc khác nhau cho bánh nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)